建议在操作时要注意：

1、一定要配备水银温度计并且要注意温度计的量程、刻度及安装位置。

2、要配备自动温度记录仪，因为有很多时候厂家为节约成本，都会省略不装。所以在使用时要配备。

3、如果是水杀，一定要安装水循环系统，并在循环管路上安装流量计，指示稳定的流量。

4、对杀菌锅的配备管路大小、管路的布局等等都有要求。

5、杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次全方面检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。

诸城市百冠机械科技有限公司是一家主要生产杀菌锅,真空包装机的生产厂家，欢迎致电咨询联系！