1、用户应根据本单位的生产工艺灭菌条件和全自动杀菌锅的技术性能制定安全操作规程，并严格执行。灭菌锅的安全操作程序至少应包括。

　　2、灭菌锅操作工艺指标和工作压力、工作温度。

　　3、全自动杀菌锅操作人员法及操作程序和注意事项。

　　4、在生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和预防措施。

　　5.设备停止时的维护方法。

　　6、使用时操作人员应经过培训和测试，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制;如发现异常现象，应及时处理。

　　7.全自动杀菌锅配有安全阀、压力表、温度计等附件，应安全、完整、灵敏、可靠。使用过程中应增加维护和定期验证。本设备安全阀的脱扣压力等于设计压力。它应该是敏感和可靠的，应该防止随意调整。压力表和温度计的精度等级均为1.5，公差范围内的差值正常。不得使用无铅压力表。压力表指示失灵、刻度不清、表盘破裂、指针泄压后不回到零位、铅封损坏等。应立即更换。温度计将进行定期检查。使用前应使用标准温度计进行校准，之后每年校准一次。任何水 银柱破裂，与标准温度相差超过0.5时，应进行修理或更换。

　　8.全自动杀菌锅应定期检查，外部检查至少每半年进行一次，全面检查至少每年进行一次。检验前的准备工作和检验项目应按《条例》及有关规定进行，检验报告应存档备案。

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