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不加热。加热条烧断,更换加热条,加热时间继电器烧坏,更换时间继电器,加热线烧断,更换加热线,并安装牢固,控制加热温度波段开关接触不良,修复或更换,控制加热的交流接触器不复位,加热变压器坏,更换 。
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使用计算机控制的加压杀菌及冷却操作已应用于鱼罐头产业,只要输入控制作业的启毕时间、温度、压力等程序条件, 即可精准地完成任务。本方法适用于卧式杀菌锅的手操作罐装蒸汽杀菌。杀菌前一小时内,应由专人负责做好以下工作: &n
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水洗:当物料行将结束时,即用水清洗,以排除残余物料,同时更有利于下一步的清水液清洗,当设备流出的水变清时,水洗可停止。
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(1)杀菌锅的操作工艺指标及最高工作压力,最高工作温度。 (2)杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。 (3)生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。 (4)设备停用时的保养方法。 使用杀菌锅的操作人员应
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要经常检查排气过滤器。如果真空泵的温度明显升高,电流达到额定电流,泵排气孔就会产生油烟,要检查排气过滤器是否堵塞,是的话,就要及时的更换了。在泵加油孔处,客户可以安装排气压力表,检查过滤器是否堵塞。当压力超过0.6bar(表压力)时可更换排气过滤器。